Обучение, тренинги для персонала в ресторане

СЕРВИС КАК ОБЪЕКТ ПРОДАЖ
- Можем ли мы действительно предоставить сервис, который продает?
Обслуживание сводится к таким действиям, которые ускоряют или приводят к покупке, продаже или повторному визиту клиентов. Без обслуживания Вы все же можете продавать. Но без продажи обслуживание просто не может существовать. Сервис и продажа в сочетании с эффективным контролем себестоимости- это как раз то, что делает работу ресторана успешной, сохраняет рабочие места и приводит к развитию Вашего бизнеса.
Обслуживание - Ваш невидимый товар, хорошее обслуживание делает покупку в Вашем ресторане более ценной и значимой для гостя, к тому же сервис - это именно то, что определяет желание гостя прийти к Вам еще и еще раз. Вы всегда можете наладить в своем ресторане гораздо лучшее обслуживание, нежели Ваши конкуренты, независимо от того, какой у Вас бюджет!
- ИСКУССТВО НЕНАВЯЗЧИВОГО ПРЕДЛОЖЕНИЯ/ПРОДАЖИ
-
- РЕКЛАМА ИЗ УСТ В УСТА
- МАРКЕТИНГ: ЗАВОЕВАТЬ И СОХРАНИТЬ
- УВЕЛИЧЕНИЕ ОБЪЕМА ПРОДАЖ
-
- КАК МОЖНО УВЕЛИЧИТЬ СУММУ СЧЕТА ВАШЕГО ГОСТЯ?
-
- ТИПЫ ОФИЦИАНТОВ И БАРМЕНОВ
- СПОСОБЫ УЛУЧШЕНИЯ КАЧЕСТВА ОБСЛУЖИВАНИЯ И УВЕЛИЧЕНИЯ ВЫРУЧКИ
- ШЕСТЬ МОМЕНТОВ, О КОТОРЫХ НУЖНО ЗНАТЬ, ЧТОБЫ ОБЕСПЕЧИТЬ ЛУЧШИЙ СЕРВИС
- КАК КОНТРОЛИРОВАТЬ РАСХОДЫ В РЕСТОРАНЕ/БАРЕ
- ПРИНЦИПЫ ЭФФЕКТИВНОЙ МОТИВАЦИИ В РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ