Готовить вкусно это не просто, а вот так, чтобы было очень вкусно еще труднее. Но я знаю один секрет и могу им поделиться. Как известно - Путь к сердцу мужчины идет через его желудок. И каждая женщина стремиться накормить своего избранника не только сытно, но и вкусно. Конечно, в первую очередь важны продукты, из которых вы хотите приготовить ужин. Мясо, рыба должны быть свежими, сочными, зелень не завядшей, а овощи чисто вымыты и тщательно почищены.. Но самое главное – это посуда. Поверьте, на старой алюминиевой сковородке аппетитного стейка не будет никогда. Лично я уже давно сделала свой выбор. Это посуда с каменным покрытием. Плюсы такой посуды огромны. Во-первых, я забыла, что такое использовать масло для жарки. Не поверите, но спустя всего лишь пару недель я стала чувствовать себя бодрей и активней. Еще бы, сколько вредного холестерина прошло мимо меня! Во-вторых, я поразилась, насколько изменился вкус пищи. Еда стала ароматней и сочней, я не шучу. Овощи вообще выше всяких похвал, так, как и требуется – al-dente, причем без больших усилий с моей стороны. В-третьих, пища не пригорает! Вообще! Как такое возможно, не знаю, но когда я отвлеклась и вспомнила о готовящемся обеде спустя энное количество времени, то оказалось, что все в порядке, правда, филе немного подсушилось, но не сильно. В-четвертых, приготовление еды стало занимать у меня меньше времени. Благодаря нагретому камню и отсутствию жира, процесс доведения продуктов до готовности уменьшился довольно ощутимо. В-пятых, она очень легко моется. А часто ее вообще не нужно мыть, достаточно тщательно протереть бумажным полотенцем. В-шестых, я использовала кастрюльку на газовой плите – результат отличный, хвасталась подруге, и мы проверили ее в действие на печи индукционной. Итог такой же. Так что универсальность – это несомненный плюс такой посуды. В-седьмых, эта посуда практически не имеет износа. Четверть века гарантии, которую дает производитель, говорит о несомненном качестве. Восьмое: посуда с каменным покрытием выдерживает до 50 000 царапин! Обычая сковорода или кастрюля с антипригарным покрытием готова вытерпеть всего лишь до 20 000 царапин. И девятое, подделки такой посуды исключены. Просто потому, что технологически даже подделать кастрюли и сковородки с таким покрытием очень затратно и не выгодно для мошенников. В крышке сковороды есть специальная чаша, в которую можно залить вино, соус, коньяк. Жидкость малыми порциями попадает в сковороду и орошает стейк, ломтики рыбы, придавая пище незабываемый аромат. Подобная сковорода - это шикарный подарок на свадьбу или юбилей. Это лучший подарок любимой женщине и престиж вашей кухни.
|