Данное оборудование предназначено для производства пастеризованных пищевых смесей (восстановленного молока, заменителей цельного молока для сельскохозяйственных животных, майонеза, кетчупа и разнообразных соусов). Выпускаются модули марки ИПКС-056-04 (Н), в состав которых входит ванна с электрическим нагревом ИПКС-072-630 (Н). Выполнен из пищевой нержавеющей стали. Технические характеристики: Объем ванны, не менее, л 700 Рабочий объем ванны, не более, л 630 Максимальная температура нагрева продукта, °С 95 Время нагрева продукта до температуры пастеризации, не более, мин 40 Рабочее давление пара, не более, кгс/кв. см 1 Расход пара на нагрев до температуры пастеризации, не более, кг 90 Частота вращения мешалки, об/мин 35 Диаметр трубопровода подачи готового продукта, мм 35 Установленная мощность, кВт 2,5 Габаритные размеры, не более, мм 1750x2250x1700 Масса, не более, кг 390
|