Натуральное хозяйство

Дорогие друзья.
Представляю вашему вниманию молодого и упитанного быка, которой появился на свет 18 июля 2018 года.
"Июль" так зовут бычка, живет для того чтоб в свой день рождения попасть к вам вам стол в виде стейка мраморного мяса этот продукт для самых изысканных гурманов, стоящий в одном ряду с такими деликатесами как фуа-гра, хамон и черная икра. Мраморное мясо получило свое название из-за внешнего вида — оно пронизано тончайшей паутинкой жира, образующего красивый рисунок, так похожий на природный рисунок камня. Этот мраморный узор рождается благодаря особым условиям откорма бычков Начиная с 12 месяцев, молочных телят переводят на специальную зерновую диету и откармливают ценными злаковыми культурами — пшеницей, кукурузой или ячменем. Так бычки быстрее набирают вес, не утруждая себя при этом физической нагрузкой, что также важно для получения нежного и «молодого» мяса. Ведь чем меньше работают мышцы, тем более мягкими получатся мясные волокна. Поэтому особо ценными считаются те группы мышц животного, которые подвергались меньшей нагрузке, — вырезка, толстый край и тонкий край. Это самые ценные части туши. " "Мраморная говядина — возможно, самый известный в мире мясной деликатес. Особенно ценится мраморная говядина, полученная от бычков, выращенных по старинной японской технологии Кобе: Согласно этой технологии, сначала молодого бычка некоторое время выгуливают на чистых лугах. Затем его держат подвешенным к потолку на вожжах в комнате со звуконепроницаемыми стенами, кормят рисом и отпаивают пивом. Процесс идёт под непрерывное звучание классической музыки. И для того, чтобы у бедных животных не было пролежней и одышки, им ежедневно делают вибромассаж. Когда бычок достигает нужного веса, его закалывают. Мясо получается очень нежным, а прожилки смотрятся не полосками, а настоящим мраморным узором.
"
Этот шедевр продолжает жить как на курорте и набирает вес. Любовь и время вложенная в него являются для меня бесценным. Но как бы мне не хотелось его оставить, необходимо платить ипотеку и кредит за айфон.
Цена " Июля" 250 рублей за килограмм живым весом, а вес его приближается в 350 кг. Так что торопись ценитель мраморного мяса,