Для прессования всех видов сыров, за исключением швейцарского и сыров удлиненной цилиндрической формы с целью уплотнения сырной массы, удаления части сыворотки и образования поверхностного слоя. Прессы состоят из основания сварной конструкции, вертикальных цилиндрических стоек, прессующих нержавеющих полок, пневмосистемы пневмоцилиндров. Формы с сырной массой крепятся на полках. Подъёмы и опускания сырных полок осуществляются путём подачи сжатого воздуха в полости пневмоцилиндров. Давление прессования регулируется вращением рукоятки регулятора давления. Производительность, кг/час, 240-250 Количество форм/секций, 24/4 Давление воздуха, мПа, 0,6 Габариты, мм, 2260*500*3120 Масса, кг, 840 Полный список емкостного и пищевого оборудования с описанием и фото на сайте. г. Москва, Компания Е4А. (т) Тел. (963) 672-33-33, (916) 640-86-86, (926) 375-43-87, (963) 672-33-44
|