Продается Жиротопка, объем 1000 л Предназначена для растапливания твердых или замороженных блоков жира растительного и животного происхождения. Имеют два змеевика, один нижний стационарный, который служит для поддержания температуры и окончательного плавления мелких масс, второй верхний съемный для плавления. Нижняя часть имеет термоизоляцию, обшитую нержавеющей сталью Технические характеристики: — материал — aisi-304 — геометрический объем ванны — 1000 л — тип теплоносителя — пар/вода — тип термоизоляции — мин вата Возможны различные модификации, изменение объема, схемы загрузки, циркуляция растопленной массы, установка моющих головок. Так же возможна модификация с электрическим нагревом, в место нижнего змеевика рубашка. Полный список емкостного и пищевого оборудования с описанием и фото на сайте. г. Москва, Компания Е4А. (0)
|