Рецепт сладко-соленых арбузов

На дно заблаговременно простерилизованной банки уложить по 3-4 листика темной смородины, вишни и дубы, несколько ветвей петрушки и 3-4 зубчика чеснока. Сверху слоями укладываем порезанные на куски арбузы.
Рассол на 3 литровую банку с порезанными кусочками арбуза нужно
1 ст. ложка сахара
1 ст ложка соли
6 таблетки аспирина.
Заливать кипятком арбузы два раза по двадцать минут, затем слить в кастрюлю, положить на каждую банку соль, сахар, аспирин, то что слили из арбузов заново закипятить, залить кипящим и закрутить, укутать до охлаждения.
Вы будете кушать с удовольствием и арбузы и рассол.
Приятного аппетита