Самый быстрый пирог

Попробуйте приготовить «Самый быстрый пирог»! Ингредиенты: 300 гр листового теста 250 гр творога 50 гр сахара 1 столовая ложка лимонного сока 2 чайные ложки лимонной цедры Для глазури: ½ стакана сахарной пудры 2-3 чайные ложки молока.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до температуры 175 °C. В небольшой миске смешайте творог, сахар-песок, лимонный сок и цедру. При помощи ручного миксера смешайте все ингредиенты на средней скорости до получения однородной массы.
2. Разморозьте тесто и раскатайте 2 пласта размером 20Х40 см. Распределите творожную начинку по всей площади прямоугольников, оставляя внешние края без начинки. Сформируйте плотные рулеты и защипните края.
3. Острым ножом разрежьте рулеты на 12 ломтиков. Противень для выпечки нужно выстелить пекарской бумагой. Выложите на подготовленном противне венок. Ломтики теста укладывайте по кругу так, чтобы каждый ломтик незначительно перекрывал предыдущий.
4. Выпекайте пирог от 15 до 20 минут или до золотисто-коричневого цвета. В небольшой миске смешайте сахарную пудру и молоко, тщательно разотрите массу ложкой и полейте готовый пирог.
Приятного аппетита